Svatby
Svatba v penzionu a restauraci Uko
Svatby a svatební hostiny jsou v restauraci a penzionu Uko velkou záležitostí.
V hlavní letní (červenec-srpen) a zimní sezoně (leden-únor) umíme zajistit z kapacitních důvodů pouze menší svatební hostinu do 25 osob bez možnosti ubytování.
Mimo hlavní sezonu (jaro, podzim) jsme schopni zajistit i velkou svatbu do 70 osob i s ubytováním v našem penzionu.
Dle našich zkušeností je každá svatba ojedinělou záležitostí a proto je nutná osobní konzultace a domluva se snoubenci s větším časovým předstihem.
Nabízené služby během Vaší svatby
- ubytování svatebčanů a svatebních hostů včetně slavnostní snídaně, novomanželé mají ubytování vždy zdarma (dárek od našeho penzionu)
- občerstvení svatebních hostů před obřadem
- parkování na uzavřeném parkovišti před penzionem a výzdoba aut
- dekorace stolů, celého svatebního menu dle Vašeho přání
- zajištění květinové výzdoby, dortů, zákusků, svatebních koláčků ...
- zajištění fotografa
- přivítání novomanželů, rozbíjení talířů ...
- slavnostní oběd o několika chodech
- slavnostní raut složený ze studených i teplých specialit a salátů
- venkovní grilování
- hudební večer s tancem - reprodukovaná nebo živá hudba
- vlastní DJ
- program během večera, karaoke, bowling ...
Návrh svatebního menu
1. Aperitiv - wellcome drink
- Sklenička sektu s jahodou (Bohemia sekt demi)
- Sklenička Prestige brut s jahodou
- Cinzano (bianco, extra dry, rosso)
2. Předkrm
- Plátky rajčat s mozzarelou, bazalka, banketka
- Proschutto plněné křenovou pěnou, banketka
- Broskev plněná kuřecím salátem, banketka
- Anglický rozbif s chřestem, banketka
3. Polévka
- Hovězí nebo kuřecí vývar s masem, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
4. Hlavní jídla
- 150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík
- 100g Svíčková na smetaně, houskový knedlík
- 200g Svíčkové řezy Uko, příloha dle vlast. výběru (svíčková, brokolice, sýr)
- 200g Zvěřinové medailonky, brusinky, máslové knedlíky
- 200g Medailonky z vepřové panenské, zelené fazolky na slanině, příloha dle vlast. výběru
- 200g Panenské medailonky na hříbkách, štouchané brambory
- 200g Směs pana Uka (svíčková, vepř. panenka, slanina, zelenina), příloha dle vlast. výběru
- 200g Filet s lososa na grilu,s bylinkovým máslem, štouchané brambory s cibulkou
- 200g Kuřecí steak na bazalce, smetanová omáčka, příloha dle vlast. výběru
